El aceite de oliva tiene una serie de componentes que lo diferencia de otras grasas y le confieren un carácter único en el ámbito de los efectos beneficiosos de su consumo para la salud.
Desde Inolive ayumamos a las organizaciones en la obtención de aceites de oliva singulares, modulando y asegurando los aspectos de producción y aplicando criterios científicos de comprobación de calidad que permita lanzar el producto al mercado con la máxima garantía de éxito.
Buscamos ser un referente a nivel nacional e internacional, tanto para empresas como para profesionales del sector oleícola, convirtiéndonos en el proveedor líder capaz de aportar mejoras claras en las soluciones actuales de producció de aceite de oliva virgen y singulares.
Inolive lo forman un equipo multidisciplinar de técnicos independientes e investigadores pertenecientes a los grupos AGR240 y CTS442 realizando numerosos estudios sobre los factores agronómicos que influyen en la composición y características sensoriales del aceite, así como sobre los componentes minoritarios del aceite y su incidencia en la salud, fundamentalmente sobre el desarrollo de carcinogénesis en humanos.
